截至2012年6月1日，徐州市共有獲證食品生產(chǎn)加工企業(yè)901家，證書(shū)數(shù)為1196張。另外，食品相關(guān)產(chǎn)品包括食品添加劑、食品用包裝材料、餐具洗滌劑、化妝品等獲證生產(chǎn)企業(yè)47家，證書(shū)48張。覆蓋28大類(lèi)食品，主要有糕點(diǎn)、炒貨、飲料、膨化食品以及食糖、調(diào)味品等，企業(yè)總數(shù)居全省第三。
    徐州是江蘇省農(nóng)業(yè)大市，有著發(fā)展農(nóng)業(yè)的諸多優(yōu)勢(shì)條件，當(dāng)前正在著力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展。據(jù)徐州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)主任陳建領(lǐng)介紹，市農(nóng)委擬定了全市農(nóng)業(yè)二次跨越行動(dòng)計(jì)劃，主要內(nèi)容是實(shí)施“四百工程”，其中百家大型龍頭企業(yè)培育工程是指2015年全市培育100家年產(chǎn)值超3億元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)到2500億元。省級(jí)以上龍頭企業(yè)年銷(xiāo)售額、帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)數(shù)增長(zhǎng)，達(dá)到兩個(gè)10%。今年全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)“八項(xiàng)工作”之一也是著力提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，將加快培育一批年產(chǎn)值超3億元的龍頭企業(yè)，計(jì)劃新增農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，年產(chǎn)值超3億元的龍頭企業(yè)20家。
    為更好的服務(wù)徐州食品企業(yè)，推動(dòng)徐州食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力徐州品牌農(nóng)業(yè)打造。徐州食品行業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站-徐州食品網(wǎng)應(yīng)運(yùn)而生。徐州食品網(wǎng)將與相關(guān)行業(yè)商（協(xié)）會(huì)，以及食品行業(yè)權(quán)威媒體建立密切聯(lián)系，從資訊傳播、策略支持、資源整合等助力徐州食品企業(yè)打造品牌，從區(qū)域性品牌成長(zhǎng)為性品牌。