天津市食品委員會2004年10月正式成立。主任由市政府分管擔任。市食安委成員部門35個，由市委宣傳部、市發(fā)改委、市經(jīng)信委、市商務委、市教委、市民委、市公安局、市財政局、市農(nóng)委、市衛(wèi)生局、市工商局、市環(huán)保局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局、市糧食局、市政府法制辦、市供銷總社、天津檢驗檢疫局、天津海關19個部門及濱海新區(qū)、和平區(qū)、河北區(qū)、河東區(qū)、南開區(qū)、河西區(qū)、紅橋區(qū)、東麗區(qū)、西青區(qū)、津南區(qū)、北辰區(qū)、武清區(qū)、寶坻區(qū)、薊縣、寧河縣、靜海縣16個區(qū)縣政府組成。市食品委員會下設辦公室，設置在市食品藥品監(jiān)管局，主任由局長擔任。
    市食安委主要職責：按照、市委、市政府對食品工作的要求，研究部署、指導協(xié)調(diào)全市食品工作。研究提出全市食品工作的重大方針政策。分析全市食品形勢，研究解決食品的重大問題；承擔市政府交辦的其他工作。