萬寧市食品藥品監(jiān)督管理局成立于2010年10月，前身為萬寧市藥監(jiān)局，是市政府的組成部門，主管全市藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品工作。局里設(shè)置辦公室、藥品（含醫(yī)療器械）市場監(jiān)督管理股、藥品監(jiān)督管理股（藥品不良反應(yīng)中心）和餐飲服務(wù)監(jiān)督管理股（保健食品與化妝品）4個股，編制20個（行政編制19個、工勤1個），現(xiàn)有在編人員10人。其中，公務(wù)員9人，工勤人員1人。幾年來，萬寧市食品藥品監(jiān)督管理局堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，大力弘揚以“監(jiān)管為民”為核心價值的監(jiān)管文化，按照“內(nèi)練素質(zhì)，提升科學(xué)監(jiān)管能力，重塑隊伍形象；外抓履行，確保食品藥品”的總體思路，進(jìn)一步解放思想，創(chuàng)新工作，在更新觀念、監(jiān)管方法和重點難點工作上取得了較好的成績，實現(xiàn)食品藥品監(jiān)管規(guī)范化、正常化，促進(jìn)萬寧食品藥品市場健康發(fā)展，切實保障公眾飲食用藥。2011年（第十二屆）海南島歡樂節(jié)餐飲服務(wù)食品保障工作受省局通報表揚。