楊掌柜食品科技（河南）有限公司成立于2004年6月，是一家以食品科研、生產和銷售為一體食品制造企業，旗下有孟州和周口兩個分公司，法人代表楊帆。公司主要生產“楊掌柜”系列特色方便食品。
孟州市掌柜食品有限公司成立于2006年2月，位于孟州市大定辦事處冠達工業園區，占地8.5萬平方米，現有員工585人，公司2007年7月被河南省民政廳認定為福利企業，2010年7月被認定為河南省農業產業化龍頭企業，2011年3月榮獲“孟州市市長質量獎”，2021年入選河南省“專精特新”中小企業。
周口市掌柜食品有限公司成立于2010年3月，位于沈丘縣工業園區，占地10萬平方米，現有員工438人，2011年被河南省民政廳認定為福利企業，2021年入選河南省“專精特新”中小企業。